Questão pública

Questão de Veterinária

OBJETIVA - Prefeitura de Rio do Oeste SC - Médico Veterinário - 2025 • OBJETIVA • 2025

ID 107233 Veterinária OBJETIVA Prefeitura de Rio do Oeste SC Médico Veterinário 2025

Na cidade X, alguns habitantes que passaram por um período de febre, dores abdominais e diarreia começaram a apresentar um quadro grave de distúrbios neurológicos, sendo diagnosticados com síndrome de Guillain-Barré. A bactéria e o alimento responsáveis por esse quadro são:

Escherichia coli – hambúrguer de carne bovina.

Salmonella enteritidis – frango mal passado.

Campylobacter jejuni – leite cru.

Bacillus cereus – carne suína crua.

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