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Questão pública

Questão de Nutrição

OBJETIVA - Prefeitura de Doutor Ricardo RS - Auxiliar de Serviços Gerais - 2023 • OBJETIVA • 2023

A doença celíaca é uma desordem autoimune, causada pela intolerância ao glúten. Qual dos seguintes alimentos pode ser utilizado em substituição aos alimentos primários que são fontes de glúten?
A
Trigo.
B
Arroz.
C
Centeio.
D
Cevada.
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