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Questão pública

Questão de Direito Sanitário e Saúde

Quadrix - CRA GO - Copeiro - 2016 • Instituto Quadrix • 2016

Sendo de extrema importância a etapa de higiene
ambiental e de instalações da unidade de alimentação,
seguindo as regras estipuladas pela ANVISA e legislações
locais, considere as seguintes instruções.

I. Varrer a seco nas áreas de manipulação.
II. Fazer uso de panos para secagem de utensílios e
equipamentos.
III. Desinfetar com quaternário de amônio a 200 ppm.

É correto o que se aplica em:
A
nenhuma.
B
II e III, somente.
C
I, somente.
D
III, somente.
E
todas.
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