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Questão pública

Questão de Química

CESGRANRIO - ANP - Técnico em Regulação de Petróleo e Derivados, Álcool Combustível e Gás Natural - Área Técnico em Química - 2016 • CESGRANRIO • 2016

ID 164374 Química Propriedades Físicas dos Compostos Orgânicos CESGRANRIO Agência Nacional do Petróleo, Gás Natural e Biocombustíveis Técnico em Regulação de Petróleo e Derivados, Álcool Combustível e Gás Natural- Área Técnico em Química 2016
A frase “semelhante dissolve semelhante” é muito utilizada na química para justificar a solubilidade dos compostos. A solubilidade também pode ser quimicamente justificada através das interações intermoleculares (forças de atração) semelhantes, existentes entre soluto e solvente. Considere as vitaminas K 3 e B 7 , cujas estruturas estão representadas a seguir.

No que concerne à solubilidade em água, verifica-se que a vitamina
A
K 3 é mais solúvel, devido às interações dipolo-dipolo que ocorrem com moléculas de água.
B
K 3 é mais solúvel, devido às interações de ligação de hidrogênio que ocorrem com moléculas de água.
C
K 3 é mais solúvel, devido às interações de Van der Waals que ocorrem com moléculas de água.
D
B 7 é mais solúvel, devido às interações de ligação de hidrogênio que ocorrem com moléculas de água.
E
B 7 é mais solúvel, devido às interações de Van der Waals que ocorrem com moléculas de água.
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