Questão pública

Questão de Engenharia Química

CESPE/CEBRASPE - EMBRAPA - Pesquisador - Área: Nanotecnologia: Nanotecnologia - 2025 • CEBRASPE • 2025

ID 187867 Engenharia Química CEBRASPE Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária Pesquisador - Área: Nanotecnologia: Nanotecnologia 2025

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Texto-base

Tendo em vista que o uso de nanopartículas tem se expandido para diversos produtos de consumo, melhorando a qualidade, a segurança e as funcionalidades de diversos produtos, julgue os itens que se seguem, acerca da utilização de nanopartículas.

As nanopartículas pertencentes ao sistema coloidal transportador controlam a cinética de liberação de compostos encapsulados, melhorando, assim, a estabilidade dos lipídios quimicamente sensíveis, como os betacarotenos.

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