Questão pública
Questão de Engenharia Aquacultura/Aquicultura
CESPE/CEBRASPE - EMBRAPA - Técnico - Área: Suprimento, Manutenção e Serviços: Aquicultura - 2025 • CEBRASPE • 2025
ID 188841
Engenharia Aquacultura/Aquicultura
CEBRASPE
Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária Técnico - Área: Suprimento, Manutenção e Serviços: Aquicultura 2025
Texto associado
Texto-base
Em relação aos tipos de processamento na produção de ração para peixes, julgue os próximos itens.
No processo de peletização, os ingredientes são submetidos a altas pressões e temperaturas, o que promove maior gelatinização do amido e desnaturação das proteínas, processos que reduzem a palatabilidade e a digestibilidade das rações.
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