Questão pública
Questão de Engenharia Agronômica
CESPE/CEBRASPE - INSA - Pesquisador Adjunto - Área: Gestão da Informação e Popularização do Conhecimento - 2025 • CEBRASPE • 2025
ID 188490
Engenharia Agronômica Produção de Alimentos
CEBRASPE
Instituto Nacional do Semiárido Pesquisador Adjunto - Área: Gestão da Informação e Popularização do Conhecimento 2025
Texto associado
Texto-base
Segundo o projeto MapBiomas, em duas décadas, mais que duplicou a transformação da vegetação natural, a caatinga, em agricultura convencional de sequeiro. Acerca do meio ambiente no semiárido brasileiro, ao desenvolvimento rural sustentável da região e às aplicações dos conhecimentos tradicionais dos povos do semiárido, julgue os itens a seguir.
As necessidades de alimentação e a carência de estruturas de armazenamento a frio nas comunidades do semiárido deram ensejo a um conhecimento consolidado que se expressa na produção de alimentos que podem ser mantidos em temperatura ambiente, tais como o queijo do sertão, ou requeijão sólido, e o charque de carne de caprinos, bovinos e ovinos.
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