Questão pública

Questão de Nutrição

FGV - Prefeitura de Canaã dos Carajás PA - Agente de Serviços de Culinária - 2025 • FGV • 2025

Sobre os utensílios e os equipamentos de cozinha, assinale a afirmativa incorreta .

Os equipamentos de cozinha devem ser usados conforme as instruções de uso e de forma adequada para cada tarefa.

As lâminas das facas devem estar voltadas para o corpo e nunca cobrir a parte cortante, mesmo ao armazená-las.

O estado dos equipamentos de cozinha deve ser verificado frequentemente e os danificados não devem ser usados.

Os utensílios cortantes devem ser mantidos fora do alcance de crianças e de pessoas não treinadas para manuseá-los.

A manutenção periódica nos equipamentos deve ser realizada e qualquer defeito deve ser comunicado imediatamente.

Quer responder esta questão e acompanhar seu desempenho?

Entre na QuestLab para responder, acessar a AURA, estatísticas, cadernos, anotações e outros recursos da plataforma.

Mais questões de Nutrição › Administração de Serviços de Alimentação