Questão pública

Questão de Saúde Pública

IBADE - Câmara de Rolim de Moura RO - Artífice de Copa - 2025 • IBADE • 2025

Sobre práticas adequadas de higiene dos alimentos no ambiente de trabalho, analise as afirmativas e assinale a alternativa correta.

A higienização dos alimentos, utensílios e superfícies previne contaminações e garante segurança alimentar.

Os alimentos podem ser armazenados fora da geladeira por várias horas, mesmo em dias quentes.

Não é necessário lavar frutas e verduras se forem descascadas antes do consumo.

É seguro manipular alimentos mesmo após tocar o lixo, desde que não haja resíduos visíveis nas mãos.

Utensílios usados para carne crua podem ser reutilizados sem lavar em outros alimentos.

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