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Questão pública

Questão de Química

IDECAN - Bombeiro Militar DF - Soldado Bombeiro Militar de Manutenção - 2017 • IDECAN • 2017

ID 93254 Química Química IDECAN Bombeiro Militar DF Soldado Bombeiro Militar de Manutenção 2017
?Preservativos que impedem a rancificação das gorduras nos alimentos e outros danos ao alimento causados pelo oxigênio.? A afirmativa se refere ao seguinte tipo de aditivo alimentar:
A
Agentes quelantes.
B
Aditivos conservantes.
C
Aditivos antioxidantes.
D
Agentes espessantes e estabilizantes.
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