Questão pública
Questão de Saúde Pública
IESES - Prefeitura de São José SC - Agente de Fiscalização em Posturas - 2019 • IESES • 2019
Sobre a higiene dos estabelecimentos, os hotéis, restaurantes, bares, cafés, botequins e estabelecimentos congêneres deverão observar o seguinte:
I. A lavagem da louça e talheres deverá fazer-se em água corrente, nunca em baldes, toneis ou vasilhames.
II. A higienização da louça e talheres deverá ser feita em água corrente.
III. Os açucareiros devem ser do tipo com o levantamento da tampa.
IV. Somente os guardanapos serão de uso individual. A sequência correta é:
I. A lavagem da louça e talheres deverá fazer-se em água corrente, nunca em baldes, toneis ou vasilhames.
II. A higienização da louça e talheres deverá ser feita em água corrente.
III. Os açucareiros devem ser do tipo com o levantamento da tampa.
IV. Somente os guardanapos serão de uso individual. A sequência correta é:
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