Questão pública
Questão de Nutrição
OBJETIVA - Prefeitura de Pitangueiras PR - Merendeira - 2025 • OBJETIVA • 2025
ID 106298
Nutrição Conceitos de Técnica Dietética e Gastronomia
OBJETIVA
Prefeitura de Pitangueiras PR Merendeira 2025
A escolha do método de cocção adequado está diretamente relacionada ao tipo de alimento e ao resultado desejado quanto à textura e ao sabor. Um dos métodos utilizados na cocção envolve a submersão total do alimento em gordura aquecida. Qual é o nome desse método?
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