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Questão pública

Questão de Nutrição

OBJETIVA - Prefeitura de Quinze de Novembro RS - Cozinheira - 2023 • OBJETIVA • 2023

ID 108388 Nutrição Conceitos de Técnica Dietética e Gastronomia OBJETIVA Prefeitura de Quinze de Novembro RS Cozinheira 2023
Ao fritar alimentos, espera-se que, ao final do cozimento, eles estejam:
A
Crocantes.
B
Caramelizados.
C
Ressecados.
D
Com sabor defumado.
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