Questão pública
Questão de Nutrição
OBJETIVA - Prefeitura de Lavras do Sul RS - Servente/Merendeira - 2023 • OBJETIVA • 2023
ID 108694
Nutrição Higiene e Vigilância Sanitária
OBJETIVA
Prefeitura de Lavras do Sul RS Servente/Merendeira 2023
A contaminação é a presença de qualquer matéria estranha que não pertença ao alimento. Sobre a contaminação, numerar a 2ª coluna de acordo com a 1ª e, após, assinalar a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
( 1 ) Física.
( 2 ) Química.
( 3 ) Biológica. (_) Fragmentos de palha de aço, cabelo, fios de barba, pedaços de unha, pedra no feijão, caco de vidro. (_) Fungos, bactérias, protozoários, vírus, vermes. (_) Produtos de limpeza, inseticidas.
( 1 ) Física.
( 2 ) Química.
( 3 ) Biológica. (_) Fragmentos de palha de aço, cabelo, fios de barba, pedaços de unha, pedra no feijão, caco de vidro. (_) Fungos, bactérias, protozoários, vírus, vermes. (_) Produtos de limpeza, inseticidas.
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