Questão pública
Questão de Nutrição
CESPE CEBRASPE - HUB - Residência Multiprofissional Nutrição - 2020 • CEBRASPE • 2020
ID 128203
Nutrição Guia Alimentar da População Brasileira e Pirâmide Alimentar
CEBRASPE
HUB Residência Multiprofissional Nutrição 2020
Conforme os princípios e as recomendações da segunda edição do Guia Alimentar da População Brasileira, publicada em 2014, julgue o item seguinte.
Uma espiga de milho-verde é um alimento in natura ; o milho em conserva e enlatado é processado, pois apresenta adição de sal; e o salgadinho de milho é ultraprocessado, por ter matéria-prima processada e ser composto por diversos ingredientes, como sal, gorduras, aromatizantes, aditivos e conservantes.
Uma espiga de milho-verde é um alimento in natura ; o milho em conserva e enlatado é processado, pois apresenta adição de sal; e o salgadinho de milho é ultraprocessado, por ter matéria-prima processada e ser composto por diversos ingredientes, como sal, gorduras, aromatizantes, aditivos e conservantes.
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