Questão pública
Questão de Legislação dos Órgãos
Quadrix - SEDF - Professor Substituto - Área Nutrição - 2018 • Instituto Quadrix • 2018
ID 184358
Legislação dos Órgãos Legislação Aplicada - SES DF
Instituto Quadrix
Secretaria de Educação do Distrito Federal Professor Substituto - Área Nutrição 2018
Texto associado
Texto-base
Acerca das legislações pertinentes a alimentos e serviços de nutrição e das Boas Práticas em Serviços de Alimentação, julgue os itens de 82 a 84 .
A Instrução Normativa n.º 16/2017, do Distrito Federal, admite que produtos resfriados e congelados, acondicionados em embalagens originais de papelão, permaneçam sob refrigeração ou congelamento, como outros alimentos, fora de embalagens similares, desde que armazenados em local delimitado ou em equipamento exclusivo para esse fim e que não apresentem sinais de violação, umidade ou bolores.
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