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Questão pública

Questão de Nutrição

CESPE/CEBRASPE - PBC - Técnico em Nutrição - 2020 • CEBRASPE • 2020

A vitamina D pode ser obtida pela síntese endógena proveniente da ação dos raios UVB na pele e pela dieta. Como consequência do isolamento social durante a pandemia do coronavírus, o tempo de exposição solar e a diversidade de alimentos na dieta das pessoas podem ter ficado comprometidos. Em situações como essa, a recomendação é que, em casa, pelo menos os membros superiores sejam diariamente expostos à luz solar, em horário adequado, pelo período de 15 a 20 minutos. Além disso, sugere-se o consumo de alimentos fontes de vitamina D, como
A
oleaginosas.
B
folhosos verde-escuros.
C
alimentos amarelo-alaranjados (mamão e cenoura, por exemplo).
D
laranja, limão e goiaba.
E
peixes gordurosos, ovos e leite.
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