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Questão pública

Questão de Nutrição

CESPE/CEBRASPE - HUB - Residência em Nutrição - Área: Atenção Básica - 2020 • CEBRASPE • 2020

ID 199227 Nutrição Dietoterapia CEBRASPE Hospital Universitário de Brasília Residência em Nutrição - Área: Atenção Básica 2020
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Texto-base

Um paciente diagnosticado com nefrolitíase e formação de cálculos de oxalato de cálcio foi atendido pela equipe de nutrição.
Considerando essa situação hipotética, julgue os itens a seguir, com relação a orientações nutricionais.
O consumo de laranja e limão, frutas que são fontes de citrato, é recomendável nesse caso, pois o citrato forma um complexo solúvel com o cálcio, o que inibe a cristalização deste e a posterior formação de cálculos.
C
Certo
E
Errado
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