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Questão pública

Questão de Nutrição

CESPE/CEBRASPE - Prefeitura de São Cristóvão - Nutricionista - 2023 • CEBRASPE • 2023

O inquérito dietético X foi utilizado durante a avaliação nutricional completa de pacientes hospitalizados. Esse inquérito considerou o preparo, as informações sobre peso e o tamanho das porções, em gramas, mililitros ou medidas caseiras, para definir e quantificar todas as bebidas e todos os alimentos ingeridos no período recente anterior à avaliação.

Com base nessa situação hipotética, assinale a opção correta que identifica o inquérito X.
A
história alimentar pregressa
B
diário alimentar
C
questionário de frequência alimentar
D
recordatório de 24 horas
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