Questão de Enfermagem

microrganismo
Salmonella 25 g
Escherichia coli 1 g
n
5
5
c
0
2
m
ausente
10²
M
-
10³

Instrução Normativa n.º 161/2022, Anexo 1 (com adaptações).

Com relação aos métodos de análise microbiológica de produtos e ao padrão microbiológico precedente, que apresenta a contaminação, por microrganismos, de frutas in natura , inteiras, selecionadas ou não, em que n é o número de amostras, c , o número de unidades amostrais toleradas com qualidade intermediária, m , o limite microbiológico m , e M, o limite microbiológico M, julgue os itens subsecutivos.