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Questão pública

Questão de Nutrição

Instituto AOCP - IFCE - Nutricionista - 2026 • AOCP • 2026

ID 145772 Nutrição Gestão nas UPR's AOCP Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Ceará Nutricionista 2026
Uma nutricionista responsável por uma Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN) está revisando o controle de estoque e os gastos relacionados à produção das refeições. Durante a análise, observou despesas com aluguel do espaço, compra de matéria-prima para o cardápio, pagamento da internet e aquisição de gás utilizado no preparo das refeições. A profissional precisa classificar corretamente esses gastos para aprimorar a gestão financeira da unidade.

Considerando os conceitos de gestão de custos em UAN, é correto afirmar que, no caso apresentado,
A
o aluguel e a internet são custos diretos, enquanto a matéria-prima e o gás são custos indiretos.
B
a matéria-prima e o gás são custos diretos e variáveis, enquanto o aluguel e a internet são exemplos de custos indiretos e fixos.
C
o salário dos colaboradores é classificado como custo variável, pois depende do volume de produção.
D
os custos indiretos correspondem aos gastos administrativos, não estando relacionados ao processo produtivo.
E
o custo fixo altera-se diariamente conforme o número de refeições produzidas.
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