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Questão pública

Questão de Engenharia de Pesca

FCC - SEGEP MA - Analista Ambiental - 2016 • FCC • 2016

ID 53043 Engenharia de Pesca FCC SEGEP MA Analista Ambiental 2016
O método de controle da qualidade do pescado, que indica a vida útil ou shelf life e avalia o frescor do pescado é
A
a análise de bases voláteis totais.
B
a pesquisa de coliformes fecais.
C
a análise do glaceamento.
D
o Teste do Drip.
E
o Índice de refração do fluído dos olhos.
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