Com base na Resolução de Diretoria Colegiada (RDC) n.º 216 da
ANVISA, julgue os itens a seguir.
Questão pública
Questão de Direito Sanitário e Saúde
CESPE/CEBRASPE - FUB - Nutricionista - 2018 • CEBRASPE • 2018
ID 201169
Direito Sanitário e Saúde Legislação da ANVISA
CEBRASPE
Fundação Universidade de Brasília Nutricionista 2018
Texto associado
Texto-base
A ventilação é uma técnica que, apesar de promover a
renovação do ar, não tem capacidade de garantir a manutenção
do ambiente livre de fungos, gases, fumaça, pós, partículas em
suspensão, condensação de vapores, entre outros fatores que
possam comprometer a qualidade higiênico-sanitária dos
alimentos.
renovação do ar, não tem capacidade de garantir a manutenção
do ambiente livre de fungos, gases, fumaça, pós, partículas em
suspensão, condensação de vapores, entre outros fatores que
possam comprometer a qualidade higiênico-sanitária dos
alimentos.
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