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Questão pública

Questão de Conhecimentos Específicos de um determinado Cargo/Área

CESPE/CEBRASPE - PBC - Auxiliar de Cozinha - 2020 • CEBRASPE • 2020

ID 199065 Conhecimentos Específicos de um determinado Cargo/Área Cozinha CEBRASPE Prefeitura de Barra dos Coqueiros Auxiliar de Cozinha 2020
A respeito do trabalho de manipuladores de alimentos, de higiene pessoal e da relação de seu trabalho com o meio ambiente, assinale a opção correta.
A
A lavagem das mãos pode ser substituída pelo uso de álcool em gel ou líquido na área de cocção de alimentos.
B
Os manipuladores de alimentos devem usar os cabelos presos e protegidos por rede, touca ou outro acessório apropriado para esse fim.
C
As unhas de manipuladores de alimentos podem estar com base, mas sempre devem estar curtas.
D
Durante a manipulação de alimentos, podem ser utilizados objetos de adorno pessoal e maquiagem discreta.
E
Os resíduos orgânicos e os resíduos recicláveis devem ser colocados em um mesmo recipiente, sem tampa, para facilitar a visualização dos coletores de resíduos.
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2020
A respeito das boas práticas em serviços de alimentação, assinale a opção correta.CEBRASPE • Conhecimentos Específicos de um determinado Cargo/Área • Cozinha
2020
No que se refere às suas funções e condutas, o auxiliar de cozinhaCEBRASPE • Conhecimentos Específicos de um determinado Cargo/Área • Cozinha
2018
A Figura abaixo representa o símbolo recomendado, indicativo da localização de um equipamento constante do plano d…CESGRANRIO • Conhecimentos Específicos de um determinado Cargo/Área • Cozinha