Questão pública

Questão de Nutrição

Instituto AOCP - UNIRIO - Nutricionista - 2026 • AOCP • 2026

ID 145092 Nutrição Educação Alimentar e Nutricional - Lei nº 13.666 de 2018 AOCP Universidade Federal do Rio de Janeiro Nutricionista 2026

As ações de Educação Alimentar e Nutricional (EAN) devem contemplar uma abordagem integrada e podem ser desenvolvidas por diversos profissionais, desde que pautadas em princípios básicos definidos pelo Marco de Referência em EAN. Considerando esses princípios, assinale a alternativa que apresenta corretamente o propósito da EAN.

Criar alternativas centradas na transmissão de informações técnicas sobre nutrientes, independentemente do contexto sociocultural.

Criar alternativas baseadas em dietas padronizadas e prescrições alimentares rígidas para todos os públicos.

Criar alternativas focadas na substituição de alimentos tradicionais por produtos industrializados enriquecidos.

Criar alternativas cujo foco principal seja o controle de peso corporal por mecanismos restritivos.

Criar alternativas que promovam autonomia, escolhas alimentares adequadas e saudáveis, valorizando a cultura alimentar e o sistema alimentar sustentável.

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