Questão pública
Questão de Química
Instituto AOCP - UNIRIO - Técnico em Laboratório - Área: Química/Alimentos - 2026 • AOCP • 2026
ID 146465
Química
AOCP
Universidade Federal do Rio de Janeiro Técnico em Laboratório - Área: Química/Alimentos 2026
Foi proposto ao técnico do laboratório de análises químicas em alimentos analisar amostras de derivados lácteos para a determinação de açúcares redutores e açúcares totais. Considerando os resultados dessa análise, expostos a seguir, assinale a alternativa que apresenta um dissacarídeo redutor.
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