Questão de Nutrição

Analise as afirmativas abaixo em relação à dietoterapia na disfagia. 1. A modificação da consistência da alimentação é um componente-chave no tratamento da disfagia. 2. Alimentos de consistência pastosa são recomendados para pacientes com dificuldade na fase oral preparatória da deglutição, que armazenam alimentos nas reentrâncias da boca ou que têm retenção faríngea significante de alimentos sólidos mastigados. 3. A adição de alimentos fontes de ácido cítrico melhora os reflexos da deglutição, possivelmente devido a um aumento na estimulação gustatória e trigeminal promovida pelo ácido. 4. Para paciente com disfagia orofaríngea moderada a grave, a única via possível de alimentação é a via parenteral. 5. Pacientes com disfagia orofaríngea grave devem ser encorajados à livre e abundante ingestão de líquidos ralos para evitar o risco de desidratação proveniente dos vômitos. Assinale a alternativa que indica todas as afirmativas corretas.