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Questão pública

Questão de Direito Sanitário

IBADE - Polícia Civil BA - Perito Criminal de Polícia Civil - 2025 • IBADE • 2025

ID 74594 Direito Sanitário Normas Básicas Sobre Alimentos IBADE Polícia Civil BA Perito Criminal de Polícia Civil 2025
Em relação a alimentos vencidos, assinale a alternativa INCORRETA.
A
Mascarar intencionalmente a data de validade caracteriza adulteração.
B
A análise laboratorial do produto deve ser efetuada na amostra que apresentar prazo de validade expirado.
C
Tempo de prateleira é o período que um alimento pode ser armazenado sem alteração das suas características de qualidade e sanidade.
D
No procedimento de análise realizamos avaliação da rotulagem.
E
Produtos cujos prazos de validade estejam expirados estão impróprios para o consumo.
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2025
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