Questão pública

Questão de Nutrição

IBADE - Prefeitura de Ibatiba ES - Nutricionista - 2023 • IBADE • 2023

ID 75514 Nutrição IBADE Prefeitura de Ibatiba ES Nutricionista 2023

O cálculo do Balanço Nitrogenado (BN) auxilia o nutricionista em questões de ajuste da terapia nutricional, tanto relacionado ao excesso quanto à deficiência de proteínas. Em relação ao BN, assinale a alternativa correta.

Fornece por si só o diagnóstico do estado nutricional atual do paciente.

Quando a ingestão de nitrogênio é maior que a excreção ocorre catabolismo.

O BN deve ser utilizado em pacientes com doenças renais ou em casos de diarreia, fístulas gastrintestinais e queimaduras.

Na interpretação do grau de catabolismo proteico, quando é encontrado o ponto de corte de 0 a - 05 é considerado hipermetabolismo moderado.

Avalia a presença ou não de catabolismo e/ou anabolismo.

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