Questão pública

Questão de Nutrição

IBADE - Prefeitura de Jaru RO - Nutricionista - 2024 • IBADE • 2024

ID 76113 Nutrição IBADE Prefeitura de Jaru RO Nutricionista 2024

Um lote de carne moída foi recolhido do mercado devido a preocupações com a segurança alimentar. Os testes revelaram a presença de um microrganismo patogênico conhecido por causar síndrome hemolítica e uremica (SHU). Qual microrganismo é mais provável estar presente neste lote de carne moída?

Vibrio cholerae;

Escherichia coli O157:H7;

Clostridium perfringens;

Bacillus cereus;

Shigella spp.

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