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Questão pública

Questão de Nutrição

IDECAN - Prefeitura de São Caetano do Sul SP - Merendeira - 2023 • IDECAN • 2023

A higienização de frutas, legumes e verduras é um passo essencial para garantir a segurança alimentar. Ainda que a limpeza seja eficaz a fim de eliminar os resíduos orgânicos presentes oriundos da colheita ou do comércio, a desinfecção desses alimentos é uma etapa crucial que não pode ser negligenciada. A alternativa que apresenta o produto adequado para a correta desinfecção durante o processo de higienização de frutas, legumes e verduras é:
A
Detergente líquido.
B
Produto a base de cloro.
C
Vinagre de álcool.
D
Alvejante.
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