Questão pública
Questão de Nutrição
Instituto AOCP - Secretaria de Educação do Recife - Nutricionista Escolar - 2024 • AOCP • 2024
ID 160997
Nutrição Interação entre Drogas, nutrientes e estado nutricional
AOCP
Secretaria de Educação do Recife Nutricionista Escolar 2024
A biodisponibilidade do ferro não heme é altamente influenciada por alguns componentes da dieta, que podem formar complexos insolúveis com o elemento ou disputar pelo mesmo receptor, reduzindo sua absorção. Assinale a alternativa que apresenta compostos, alimentos ou fatores que reduzem a absorção do ferro não heme?
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