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A composição da dieta alimentar das pessoas idosas deve atender ao critério de ser a mais variada, distribuída e balanceada possível, além da atenção com a textura, conforme questões que podem ocorrer para o processo de mastigação e de deglutição. Que fatores ou características podem impactar na saúde nutricional, deixando a pessoa com maior dificuldade de se manter bem nutrida?

A Disfagia.
B Sialorreia.
C Sedentarismo.
D Uso de prótese dentária.
E Uso de anti-hipertensivos.

Paciente de 68 anos, desnutrido, em uso de Varfarina, apresenta epistaxe e foi admitido ao setor para tratamento. A síntese adequada de fatores de coagulação desse indivíduo pode ter sido afetada pelo seguinte quadro clínico:

A deficiência de zinco
B trombocitemia primária
C deficiência de vitamina K
D reação hemolítica aguda

Adolescente, 14 anos, é internado no hospital por apendicite para realizar um procedimento cirúrgico eletivo que será agendado. A prescrição do paciente para manutenção do NPO é: solução glicose 5% de 1000 ml a 30 gts/min endovenoso. Qual é o volume que será administrado no paciente nas próximas 12 horas?

A 400 ml.
B 575 ml.
C 880 ml.
D 960 ml.
E 1.080 ml.

Julgue o item a seguir, acerca de aspectos anatômicos, fisiológicos, farmacológicos e nutricionais relevantes ao competente exercício da enfermagem. A ingestão de cereais ajuda a normalizar o trânsito intestinal, pois as camadas externas dos cereais concentram fibras insolúveis.

A Certo
B Errado

Julgue o item a seguir, acerca de aspectos anatômicos, fisiológicos, farmacológicos e nutricionais relevantes ao competente exercício da enfermagem. Uma orientação importante a se dar em dietas de restrição de calorias é a de que minerais e vitaminas estão entre os nutrientes mais calóricos.

A Certo
B Errado

A sonda nasogástrica possui algumas indicações, como o uso em pacientes que apresentem problemas de deglutição ou que não possam se alimentar por via oral. Ao administrar a dieta por sonda nasogástrica, o paciente deve permanecer na posição

A Trendelenburg reversa durante administração da dieta e por mais de 15 minutos após o final da infusão.
B semi-Fowler durante administração da dieta e por mais de 30 minutos após o final da infusão.
C genupeitoral durante a administração da dieta e por mais de 30 minutos após o final da infusão.
D litotômica durante a administração da dieta e por mais de 15 minutos após o final da infusão.
E ventral durante administração da dieta e por mais de 30 minutos após o final da infusão.

Sobre a nutrição enteral, verifique as assertivas e assinale a alternativa correta.

I. A sondagem nasoenteral (SNE) é realizado na técnica de assepsia médica

II. O decúbito indicado para a realização de lavagem intestinal é o Fowler

III. Para a SNE, deve-se lubrificar a sonda com vaselina (ou outro lubrificante lipossolúvel)

IV. A sonda enteral deve ser lavada antes e após a administração de fármacos por sua via.

A Apenas as assertivas II e III são corretas.
B As assertivas I, III e IV são corretas.
C Apenas as assertivas I, II e IV são corretas.
D Apenas as assertivas I e IV são corretas.

J.G., sexo masculino, 79 anos de idade, com desnutrição grave, inicia nutrição enteral por sonda nasogástrica. Uma das complicações possíveis nessa condição é a pneumonia por aspiração, que pode ser prevenida

A posicionando o paciente em decúbito lateral para a higienização da sonda pós-alimentação.
B elevando a cabeça do paciente em, no mínimo, 30º, mantida por pelo menos uma hora após a infusão do alimento.
C aguardando pelo menos uma hora após a infusão do alimento para proceder à higienização da sonda.
D estimulando o paciente a tossir durante a administração da solução nutricional.
E administrando alimentos gelados e com maior velocidade, promovendo a saciedade do paciente mais rapidamente.

A nutrição enteral (NE) e a nutrição parenteral (NP) são mecanismos utilizados para oferecer ao paciente a quantidade adequada de nutrientes e medicamentos por meio de entubação gastrintestinal e de infusão venosa, respectivamente. Acerca da assistência de enfermagem aos pacientes em uso desses métodos, julgue os itens que se seguem.

Ante a NP, a NE é quase sempre a primeira opção: ela mantém
a integridade da mucosa intestinal, possui custo mais baixo, é
mais fácil de manusear, é bem tolerada e está tipicamente
associada a menos complicações.

A Certo
B Errado