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ID 155368 Odontologia Etiopatogenia da cárie dental AOCP 2021

No desenvolvimento da doença cárie, muitos fatores são coadjuvantes e necessários para que haja seu início e consequente progressão. Entre tais fatores, a exposição frequente a açúcares na dieta pode ser definida como o fator determinante negativo do processo, porque, ao mesmo tempo em que o ácido produzido dissolve o mineral dos dentes, bactérias mais cariogênicas são selecionadas no biofilme dental em formação devido ao baixo pH desse microambiente. Considerando que a dissolução do substrato dental ocorrerá pelo período em que o pH fica abaixo do crítico, assinale a alternativa que indica o pH crítico para o esmalte e para a dentina respectivamente.

A Em torno de 6,5 e em torno de 5,5.
B Valores abaixo de 2,5 e abaixo de 3,5 por 8 horas.
C Em torno de 3,5 e em torno de 2,5.
D Em torno de 6,5 e em torno de 5,5 por um período de 12 horas.
E Em torno de 5,5 e em torno de 6,5.
ID 151582 Odontologia Etiopatogenia da cárie dental AOCP 2019

Vários substitutos do açúcar têm sido propostos como forma de reduzir a incidência da cárie dentária. Dentre esses substitutos, um não é fermentado pelos estreptococos do grupo mutans, apresenta ação anticariogênica direta e pode selecionar cepas de mutans com deficiência na adesão do biofilme. O enunciado refere-se ao

A xilitol.
B sorbitol.
C manitol.
D maltitol.