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ID 184957 Nutrição Guias Alimentares e Recomendações Nutricionais Instituto Quadrix 2019

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O jornal curitibano Gazeta do Povo publicou, em sua versão on-line , uma matéria que dizia “Esqueça o que você aprendeu na escola sobre pirâmide alimentar e pare de ficar pensando na quantidade de calorias dos alimentos quando vai escolher o que vai comer. Para ter refeições mais saudáveis, o segredo é seguir uma regra simples: mais comida de verdade e menos processados e ultraprocessados no prato”.
Internet: (com adaptações).
O trecho da matéria baseia-se em uma recomendação do Guia Alimentar para a População Brasileira, publicado pelo Ministério da Saúde em 2014. Com relação a esse Guia, julgue itens de 101 a 105.

É um documento oficial que aborda os princípios e as recomendações de uma alimentação adequada e saudável para a população brasileira, configurando-se como instrumento de apoio às ações de educação alimentar e nutricional.

C Certo

E Errado

ID 183835 Nutrição Guias Alimentares e Recomendações Nutricionais Instituto Quadrix 2018

De acordo com o guia alimentar para a população brasileira, para uma vida saudável, deve‐se

A aumentar o consumo de alimentos processados.

B evitar o consumo de alimentos ultraprocessados.

C evitar ser crítico quanto a informações, orientações e mensagens sobre alimentação veiculadas em propagandas comerciais.

D utilizar óleos, gorduras, sal e açúcar em grandes quantidades ao temperar e cozinhar alimentos.

E ficar longos períodos do dia sem se alimentar.