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CEBRASPE 51.363 questões FGV 25.316 questões FCC 24.632 questões AOCP 23.456 questões IBFC 11.190 questões VUNESP 10.983 questões Instituto Quadrix 9.793 questões FUNDATEC 9.088 questões IBADE 7.820 questões CESGRANRIO 6.013 questões OBJETIVA 4.740 questões CONSULPLAN 4.174 questões FEPESE 3.585 questões IADES 3.439 questões IESES 2.627 questões SELECON 2.377 questões IDECAN 1.907 questões MS CONCURSOS 1.485 questões Instituto Legalle 1.281 questões FAFIPA 1.161 questões FUMARC 842 questões ACAFE 551 questões INSTITUTO AOCP 430 questões NUCEPE 378 questões FUNIVERSA 348 questões FAURGS 203 questões FIOCRUZ 48 questões MACKENZIE 48 questões CETRO 17 questões

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7 questões encontradas

ID 187763 Veterinária Leite e Derivados CEBRASPE 2025

Texto associado

A respeito da utilização do sistema de integração pecuária-floresta (IPF) na produção de leite, julgue os itens subsequentes.

Em sistemas de IPF, um dos desafios é obter o equilíbrio entre o número de árvores e a porcentagem de sombreamento do pasto.

C Certo

E Errado

ID 187761 Veterinária Leite e Derivados CEBRASPE 2025

Texto associado

Considerando as características dos sistemas intensivos de produção de leite com base em pastagens ou confinamento, julgue os próximos itens.

No sistema compost barn , o material utilizado para a cama deve ser rico em carbono e, após ser revolvido, possibilitar a fermentação aeróbica, a qual gera calor, que, além de manter a cama seca, não propicia ambiente favorável para agentes patogênicos.

C Certo

E Errado

ID 187759 Veterinária Leite e Derivados CEBRASPE 2025

Texto associado

Considerando as características dos sistemas intensivos de produção de leite com base em pastagens ou confinamento, julgue os próximos itens.

Apesar de a areia se deslocar conforme a vaca deita ou levanta, o que reduz a fricção de jarretes e joelhos, o seu uso deve ser evitado como material da cama no sistema free stall , já que sua elevada umidade inicial propicia o crescimento de microrganismos patogênicos.

C Certo

E Errado

ID 73395 Veterinária Leite e Derivados IBADE 2025

O Art. 235. das Leis nº1.283/1950 e nº 7.889/1989 que Regulamenta a Inspeção Industrial Sanitária de Produtos de Origem Animal (RIISPOA) diz que: “entende-se por leite, sem outra especificação, o produto oriundo da ordenha completa, ininterrupta, em condições de higiene, de vacas sadias, bem alimentadas e descansadas”. Qual alternativa apresenta corretamente a definição apresentada pelo referido artigo?

A Leite UAT/UHT é o leite heterogeneizado e submetido a processo de ultra alta temperatura.

B Leite fluido a granel de uso industrial é o leite adequados de higienização e posterior refrigeração, sendo sua destinação exclusiva à industrialização.

C Leite cru refrigerado é o leite produzido em propriedades rurais, refrigerado e destinado aos estabelecimentos de leite e derivados.

D Leite pasteurizado é o leite fluido submetido ao processo de esterilização.

E Leite esterilizado é o leite fluido, previamente envasado e submetido a um dos processos de pasteurização.

ID 65512 Veterinária Leite e Derivados FUNDATEC 2024

Considerando a prevenção do Leite Instável Não Ácido (LINA) em bovinos de leite, são práticas consideradas corretas para a diminuição da incidência desse problema no rebanho, EXCETO:

A Fazer o planejamento nutricional do rebanho, fornecendo uma dieta equilibrada que atenda às necessidades nutricionais das vacas leiteiras para produção de leite de qualidade.

B Utilizar o controle leiteiro para monitorar a produção de cada vaca e separar lotes com alimentação diferenciada, garantindo a adequação das necessidades nutricionais de animais mais produtivos e menos produtivos.

C Em casos de lactação prolongada (acima de 305 dias), recomenda-se ajustar a dieta para maximizar a produção, pois a secagem das vacas pode ser flexibilizada com base na produção de leite e condição corporal.

D Fornecer sombra e água de qualidade aos animais durante as estações quentes para garantir conforto térmico e prevenir o estresse calórico, que pode resultar em LINA.

E Procurar assistência técnica para a formulação da dieta adequada, considerando as variáveis como produção de leite, teor de gordura, estágio de lactação, e qualidade dos alimentos.

ID 159908 Veterinária Leite e Derivados AOCP 2023

O monitoramento do pH urinário de vacas leiteiras no período de transição é um método de avaliação da efetividade de uma medida de prevenção de qual enfermidade que acomete os bovinos?

A Cetose.

B Urolitíase.

C Hipocalcemia.

D Acidose lática ruminal.

E Intoxicação por ureia.

ID 150664 Veterinária Leite e Derivados AOCP 2019

Um perito criminal da polícia civil participou da perícia para apurar uma denúncia em que o denunciante (comprador de leite) afirmava que, no leite, havia a presença do vírus da febre aftosa. O vendedor de leite, por sua vez, argumentou que a denúncia não procedia, já que se tratava de leite que havia passado por tratamento térmico. Em relação às afirmações do denunciante e do denunciado e à sobrevivência do vírus da febre aftosa no leite, é correto afirmar que o vírus da febre aftosa

A pode suportar 72°C por 20 segundos.

B é destruído a 72°C por qualquer tempo.

C somente é destruído a 100°C por 30 minutos.

D não sobrevive a 93°C em nenhuma condição.

E não está presente no leite.