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Assinalar a alternativa que apresenta uma medida preventiva para reduzir o risco de doenças de transmissão hídrica e alimentar (DTHA).

A Lavar as mãos antes de preparar alimentos.
B Manter os alimentos na temperatura ambiente por longos períodos.
C Utilizar a mesma tábua de corte para diferentes tipos de alimentos sem limpeza entre os usos.
D Reutilizar óleo de fritura diversas vezes.