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A fermentação submersa consiste no crescimento do microrganismo em um meio líquido, que tenha nutrientes que favoreçam o processo. Sobre as formas de condução dos processos fermentativos submersos, assinale a alternativa INCORRETA.

A Processo descontínuo: é considerada a forma mais segura quando se tem o problema de manutenção de condições de assepsia, pois, ao final de cada batelada, imagina-se que o reator deverá ser esterilizado juntamente com o novo meio de cultura, recebendo um novo inóculo, o qual poderá sofrer todos os controles necessários, a fim de assegurar a presença única do microrganismo responsável pelo processo.
B Descontínuo com recirculação de células: ao se encerrar a batelada, efetua-se a separação das células por centrifugação ou mesmo sedimentação no interior do próprio reator, enviando apenas o líquido fermentado para a recuperação do produto. Com isso, busca-se evitar o preparo de um novo inóculo para cada batelada, o que sempre significa custo adicional para o processo, além de significar também um certo tempo para a obtenção de altas concentrações celulares no reator, bem como consumo de substrato para isso.
C Descontínuo alimentado: é uma operação típica da área de Engenharia Bioquímica e foi praticamente desenvolvida para processos fermentativos, sendo muito pouco utilizada para processos não biológicos.
D Semicontínuo: diferencia-se do descontínuo alimentado, pelo fato de se retirar o líquido fermentado e se proceder ao preenchimento do reator empregando-se uma vazão muito elevada, de forma a se imaginar que o reator esteja sendo preenchido instantaneamente.
E Batelada alimentada se refere ao processo descontínuo tradicional, em que há a recirculação das células.

O Banco Central do Brasil define empréstimo como sendo um contrato entre o cliente e a instituição financeira pelo qual ele recebe uma quantia que deverá ser devolvida ao banco em prazo determinado, acrescida dos juros acertados. Os recursos obtidos no empréstimo não têm destinação específica. Sendo assim, suponha um empréstimo de R$ 2.500,00 a ser resgatado por R$ 3.000,00 no final de um mês, nesse caso, os juros resultantes dessa operação serão de

A R$ 5.500,00.
B R$ 1.500,00.
C R$ 500,00.
D R$ 2.500,00.
E R$ 5.000,00.

Conseguir rendimentos a partir de uma quantia aplicada é o desejo de todas as pessoas que possuem algum investimento. Sabendo disso, uma aplicação de R$ 1.568,78 obteve rendimento de R$ 78,25 durante um determinado período. Assim, o valor resgatado nessa operação foi de

A R$ 1.647,03.
B R$ 1.490,53.
C R$ 78,25.
D R$ 1.813,16.
E R$ 1.550,23.

Um dos temas relevantes quando se trata do cuidado com o meio ambiente é a gestão dos resíduos sólidos. Esse conceito aborda questões como: racionalização do consumo de matérias-primas e energia, segregação e destinação, aplicação de tecnologias limpas, legislação, entre outros. Resíduos sólidos, segundo a Política Nacional de Resíduos Sólidos (PNRS), são definidos como

A resíduos gerados nas atividades industriais e domiciliares, com exceção dos resíduos da construção civil, saneamento e serviços de saúde.
B resíduos gerados nas atividades industriais, com exceção dos resíduos de limpeza urbana, os resíduos de serviços públicos de saneamento básico, de serviço de saúde, serviços de transporte e de construção civil.
C materiais, substâncias, objetos ou bens resultantes de atividades humanas e passíveis de reuso ou reciclagem.
D materiais, substâncias, objetos ou bens descartados exclusivamente no estado sólido ou semissólido resultantes de atividade domiciliar e industrial.
E materiais, substâncias, objetos ou bens descartados nos estados sólido, semissólido ou líquido (cujas particularidades tornem inviável o seu lançamento na rede pública de esgotos ou em corpos da água) resultantes de atividades humanas em sociedade.

Um dos processos mais utilizados na indústria química é a destilação, também chamada de fracionamento ou destilação fracionada, e sua aplicação tem a mais ampla diversidade. Nessa operação, a separação dos constituintes está baseada nas diferenças de volatilidade e uma fase vapor entra em contato com uma fase líquida, havendo então a transferência de massa entre elas. Assim, é correto afirmar que o efeito final dessa operação é

A o aumento da concentração do componente menos volátil no vapor e do componente mais volátil no líquido.
B o aumento da concentração do componente mais volátil no vapor e do componente menos volátil no líquido.
C a diminuição da concentração do componente mais volátil no vapor e do componente menos volátil no líquido.
D o aumento da concentração do componente mais volátil no vapor e diminuição do componente menos volátil no líquido.
E a diminuição da concentração do componente mais volátil no vapor e aumento do componente menos volátil no líquido.

Na engenharia química, reatores químicos são vasos projetados para conter reações químicas de interesse na indústria. Entre os diferentes tipos de reatores, está o reator batelada ( Batch Reactor ). Sobre esse reator e o processamento de suas reações, assinale a alternativa correta.

A Os reagentes são introduzidos conforme os produtos são formados. Há entrada de reagentes e saída de produtos ao longo da reação.
B Os reagentes são introduzidos no reator de uma só vez. A saída do produto ocorre ao longo do processamento da reação.
C Não admite entrada nem saída de reagentes ou produtos durante o processamento da reação. Todos os reagentes são introduzidos no reator de uma só vez.
D É viável para produção em larga escala, possui baixo custo de mão de obra e o tempo para alimentação, esvaziamento e limpeza não precisa ser contabilizado no processamento, pelo fato de não inviabilizar o processo.
E Ao longo da reação, o número de mols de cada reagente diminui e o número de mols de cada produto aumenta. Assim, as concentrações das espécies no reator não variam com o tempo.

O enxofre (do latim sulphur) é um elemento químico de símbolo S, número atômico 16 e de massa atômica 32,1u. Quantos átomos possui, aproximadamente, uma massa igual a 12,0 gramas desse elemento?

A 5,13 x 10 23
B 6,02 x 10 23
C 2,25 x 10 23
D 60,20 x 10 23
E 5,10 x 10 23

Para se efetuar uma análise econômica de um investimento, é necessário o levantamento dos custos e das receitas adicionais decorrentes desse investimento, quer seja uma expansão da empresa, uma nova fábrica ou simplesmente um novo equipamento. As receitas adicionais serão decorrentes do aumento de produção. Nesse sentido, quanto aos custos, analise as assertivas e assinale a alternativa que aponta a(s) correta(s).

I. Custos de Investimento são decorrentes das transações dos ativos.
II. Custos Operacionais são decorrentes da operação dos ativos.
III. Custos de Produção estão dentro dos Custos Operacionais e são aqueles que ocorrem até a fabricação do produto, sendo subdivididos em diretos e indiretos.

A Apenas I.
B Apenas II.
C I, II e III.
D Apenas III.
E Apenas I e II.

Em algumas situações relacionadas à Matemática Financeira, é necessário realizar operações de equivalência das taxas de juros. Na capitalização composta, em situações de longo prazo, por exemplo, conhecemos a taxa mensal de juros, mas desconhecemos o valor da taxa anual ou dos juros acumulados no período estabelecido. Nesse contexto, a taxa semestral equivalente a 10% ao mês é, aproximadamente,

A 57% a.s.
B 0,77% a.s.
C 7,7 % a.s.
D 60 % a.s.
E 77% a.s.

A esterilização destrói todo e qualquer tipo de organismo, tornando o meio isento de qualquer população microbiana. Assinale a alternativa que só apresenta agentes físicos de esterilização.

A Calor seco, calor úmido, óxido de etileno.
B Calor seco, calor úmido, radiações.
C Radiações, pasteurização, fenol.
D Pasteurização, óxido de etileno, radiações.
E Pasteurização, fenol, peróxidos.