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As colônias de microrganismos apresentam grande potencial de crescimento em um curto período. Entendendo as condições necessárias para o crescimento microbiano, é possível controlar o crescimento dos microrganismos que causam doenças e deterioração de alimentos, bem como estimular o crescimento de microrganismos benéficos e daqueles que queremos estudar. Sobre o preparo, o acondicionamento e as características de meios de cultura, assinale a alternativa correta.

A Os fatores necessários para o crescimento microbiano podem ser divididos em duas categorias principais: físicos e químicos. Os fatores físicos incluem fontes de carbono, nitrogênio, enxofre, fósforo, oxigênio e fatores orgânicos de crescimento. Os fatores químicos incluem temperatura, pH e pressão osmótica.
B A sobrevivência e o crescimento de qualquer microrganismo em determinado ambiente independem de suas características metabólicas.
C Os microrganismos psicrófilos são capazes de crescer em temperaturas altas. Muitos desses organismos têm uma temperatura ótima de crescimento de 50 a 60°C.
D Os aeróbios obrigatórios são bactérias incapazes de utilizar o oxigênio molecular nas reações de produção de energia.
E Quando uma célula microbiana está em uma solução cuja concentração de solutos é mais elevada que dentro da célula (ambiente hipertônico), a água atravessa a membrana celular para o meio com a concentração mais elevada de soluto.
Órgão: Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Maranhão Cargo: Técnico de Laboratório - Área Ciências Prova: Instituto AOCP - IFMA - Técnico de Laboratório - Área Ciências - 2023

O aquecimento é o método mais comum usado para destruir microrganismos, incluindo as formas mais resistentes, como os endósporos. Um técnico de laboratório precisa escolher uma dentre as técnicas listadas a seguir, para o tratamento de materiais termossensíveis. Sendo você esse profissional, assinale a alternativa que apresenta a técnica correta.

A Autoclavagem.
B Pasteurização.
C Filtração por membrana.
D Esterilização por calor úmido.
E Esterilização por calor seco.
Órgão: Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Maranhão Cargo: Técnico de Laboratório - Área Ciências Prova: Instituto AOCP - IFMA - Técnico de Laboratório - Área Ciências - 2023

O efeito da temperatura sobre os microrganismos depende do micróbio específico e da intensidade da aplicação. Com o objetivo de reduzir a taxa metabólica de um meio de cultura de bactérias, mas sem interrompê-la, um técnico de laboratório deve fazer uso

A de radiação ionizante, por apresentar vários efeitos sobre as células, dependendo de seu comprimento de onda, intensidade e duração.
B da refrigeração comum, pois em temperaturas entre 0 a 7°C, por exemplo, a taxa metabólica da maioria dos microrganismos é tão reduzida que eles não podem se reproduzir ou sintetizar toxinas.
C da dessecação, pois, na ausência de água, os microrganismos não podem crescer ou se reproduzir, contudo permanecem viáveis por anos.
D da pressão osmótica, pois altas concentrações de sais e açúcares criam um ambiente hipertônico que ocasiona a saída de água da célula microbiana.
E de calor seco, já que a técnica utiliza ar quente. Em geral, uma temperatura de cerca de 170°C mantida por aproximadamente duas horas assegura a esterilização.
Órgão: Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Maranhão Cargo: Técnico de Laboratório - Área Ciências Prova: Instituto AOCP - IFMA - Técnico de Laboratório - Área Ciências - 2023

Os equipamentos de segurança incluem os Equipamentos de Proteção Individuais (EPI) e os Coletivos (EPC) e são considerados elementos de contenção primária ou barreiras primárias. Esses equipamentos podem reduzir ou eliminar a exposição da equipe do laboratório, de outras pessoas e do meio ambiente aos agentes potencialmente perigosos. É considerado Equipamento de Proteção Coletiva (EPC):

A luva.
B jaleco
C chuveiro de emergência.
D máscara facial.
E calçado impermeável.
Órgão: Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Maranhão Cargo: Técnico de Laboratório - Área Ciências Prova: Instituto AOCP - IFMA - Técnico de Laboratório - Área Ciências - 2023

A destilação é o processo de separação de misturas homogêneas mais empregado em laboratórios. Essa técnica baseia-se na diferença de pontos de ebulição entre as substâncias que compõem a mistura. Em uma aula de laboratório, o professor fez algumas afirmações sobre o assunto; dentre elas, uma estava INCORRETA. Que afirmação é essa?

A Alguns componentes do petróleo são separados por meio da destilação fracionada, realizada em grandes colunas de aço, nas refinarias.
B A destilação fracionada é um aprimoramento da destilação simples, na qual uma coluna de vidro cheia de obstáculos (bolinhas ou cacos de vidro) é colocada entre o condensador e o balão no qual a mistura é aquecida.
C A destilação fracionada costuma ser utilizada para separar misturas do tipo líquido-líquido, mesmo que as misturas sejam azeotrópicas.
D No caso de misturas do tipo sólido-líquido, costuma-se utilizar a destilação simples. Um exemplo é a separação de uma mistura de água e sal.
E A destilação simples pode ser utilizada quando há interesse nas duas fases ou apenas na líquida.
Órgão: Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Maranhão Cargo: Técnico de Laboratório - Área Ciências Prova: Instituto AOCP - IFMA - Técnico de Laboratório - Área Ciências - 2023

Para um experimento, um laboratorista precisa escolher os instrumentos adequados para a realização de uma titulação. Assinale a alternativa que apresenta os instrumentos indicados para essa técnica.

A Funil de separação e vidro de relógio.
B Condensador e balão volumétrico.
C Bureta e erlenmeyer.
D Dessecador e béquer.
E Funil de Büchner e placa de petri.
Órgão: Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Maranhão Cargo: Técnico de Laboratório - Área Ciências Prova: Instituto AOCP - IFMA - Técnico de Laboratório - Área Ciências - 2023

Uma pessoa observou a seguinte situação no laboratório:

1) As chamas das velas.
2) Gelo derretendo em seu copo com suco.
3) Naftalinas em cantos estratégicos.
4) Chuva entrando pela janela.

Os fenômenos relacionados com as observações do técnico são respectivamente:

A condensação; sublimação; combustão; fusão.
B combustão; sublimação; fusão; condensação.
C condensação; fusão; sublimação; combustão.
D fusão; sublimação; combustão; condensação.
E combustão; fusão; sublimação; condensação.
Órgão: Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Maranhão Cargo: Técnico de Laboratório - Área Ciências Prova: Instituto AOCP - IFMA - Técnico de Laboratório - Área Ciências - 2023