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ID 121229 Engenharia Química VUNESP 2016

Atualmente, na área ambiental, o conhecimento de conceitos específicos permite a compreensão de diversas atividades necessárias para preservação do meio ambiente. Assim sendo, assinale a alternativa correta.

A Redução do descarte de resíduos sólidos (lixo) é um conceito de uma gestão integrada que consiste na adoção de políticas, tecnologias ou mecanismos que diminuam a quantidade de resíduos produzidos para descarte em aterros.
B Reciclagem de materiais como o papel é importante, tanto do ponto de vista econômico e social, como pela contribuição para a geração de recursos naturais e energéticos e proteção do ambiente.
C Tratamento de efluentes líquidos, embora necessário, é uma das maneiras que menos contribuem para gerar algum tipo de impacto em rios, lagos e solo.
D Reuso de frascos plásticos de embalagens de produtos químicos e de agrotóxicos como recipientes de uso pessoal e doméstico é importante para evitar seu descarte inadequado.
E Controle de poluição é a eliminação ou minimização de substâncias que representam risco à saúde pública.
ID 121228 Engenharia Química VUNESP 2016

Com relação ao etanol e ao metanol, assinale a alternativa correta.

A O metanol é usado como solvente em perfumes e medicamentos.
B Tanto o etanol como o metanol podem ser usados como combustível para automóveis.
C O etanol não é um combustível renovável.
D O metanol é usado em bebidas para consumo humano.
E Atualmente, o metanol é produzido principalmente por fermentação de resíduos da indústria de sucos cítricos.
ID 121227 Engenharia Química VUNESP 2016

A combustão é um processo caracterizado pela reação química entre gases e vapores e o oxigênio em alta temperatura, resultando na formação de outras substâncias químicas. O processo de combustão também é nominado de pós-queima ou incineração. No momento da combustão, as condições de operação no interior do equipamento de queima devem ser bem controladas, pois qualquer mudança nessas condições de operação, fora de padrões predeterminados, pode provocar uma queima incompleta, gerando substâncias químicas indesejáveis. Dentre as condições de operação no momento da combustão, é correto destacar:

A temperatura, tempo de queima e turbulência.
B temperatura, turbulência e isolamento.
C temperatura, combustível e tempo de queima.
D combustível, tempo de queima e isolamento.
E combustível, isolamento e turbulência.
ID 121226 Engenharia Química VUNESP 2016

Um recuperador de calor do tipo duplo tubo será instalado entre duas correntes de água de um processo industrial. As vazões mássicas das correntes quente e fria são iguais a 5,0 kg/s. A corrente fria deve ser aquecida de 25 a 75 ºC, ao trocar calor com uma corrente quente de água líquida a 100 ºC. Considerando-se o calor específico da água igual a 1,0 cal/g.ºC e o coeficiente global de transferência de calor para esse sistema igual a 250 kcal/h.m².ºC, a respeito do escoamento das correntes e do valor da área de troca térmica, assinale a alternativa que apresenta a afirmação correta.

A Operação em paralelo e 144 m 2 , respectivamente.
B Operação em contra-corrente e 144 m 2 , respectivamente.
C Operação em paralelo e 400 cm 2 , respectivamente.
D Operação em contra-corrente e 400 cm 2 , respectivamente.
E Nestas condições, não será possível realizar a troca necessária.
ID 121224 Engenharia Química VUNESP 2016

O controle estatístico de processos (CEP) é uma ferramenta muito empregada para o acompanhamento da produção. Foram analisados 3 gráficos de CEP, de 3 linhas de produção diferentes, com 15 medidas cada uma, sendo que: • no gráfico I, as medidas estavam distribuídas aleatoriamente em torno da média e dentro dos limites superior e inferior; • no gráfico II, as medidas estavam entre o valor médio e o limite superior, com todas elas assumindo um comportamento descendente em direção ao valor médio; • no gráfico III, todas as medidas estavam entre o limite inferior e o valor médio, quase formando uma linha. Assim, é correto afirmar que:

A a linha de produção I precisa de manutenção, a linha de produção II está sob controle, e a linha de produção III está sob controle.
B a linha de produção I está sob controle, a linha de produção II precisa de manutenção, e a linha de produção III precisa de manutenção.
C a linha de produção I precisa de manutenção, a linha de produção II está sob controle, e a linha de produção III precisa de manutenção.
D a linha de produção I está sob controle, a linha de produção II precisa de manutenção, e a linha de produção III está sob controle.
E a linha de produção I precisa de manutenção, a linha de produção II precisa de manutenção, e a linha de produção III está sob controle.
ID 121223 Engenharia Química VUNESP 2016

O Spray-Dryer pode ser utilizado para a secagem de leite de levedura excedente do processo de fermentação alcoólica para produção de levedura seca comercial. Sabe-se que o leite de levedura contém 60% de sólidos e 40% de água, que deve ser removida pelo Spray-Dryer para atingir 20% de umidade na levedura. Assim, a fração de água eliminada pelo equipamento, tomando como base a alimentação do Spray-dryer, é

A 20,0%
B 37,5%
C 50,0%
D 62,5%
E 75,0%
ID 121222 Engenharia Química VUNESP 2016

“Consideram-se agentes químicos as substâncias, compostos ou produtos que possam penetrar no organismo pela via respiratória, nas formas de poeiras, fumos, névoas, neblinas, gases ou vapores, ou que, pela natureza da atividade de exposição, possam ter contato ou ser absorvidos pelo organismo através da pele ou por ingestão.” Diante do exposto, pode-se afirmar corretamente que

A fumos são originados pela volatilização de substâncias sólidas em condições normais de temperatura e pressão, e as partículas dos fumos são gasosas (vapor).
B neblina é originada pela volatilização de substâncias líquidas que estavam no estado líquido, nas condições normais de temperatura e pressão.
C névoa é composta por partículas no estado físico vapor, que são produzidas por substâncias líquidas nas condições normais de temperatura e pressão.
D poeira são partículas sólidas que estão uniformemente, ou não, dispersas no ar. Essas partículas podem ser tanto visíveis como invisíveis ao olho humano. Tais partículas são, geralmente, criadas pela ruptura de sólidos maiores.
E vapor é composto por partículas no estado físico líquido, que são produzidas por substâncias líquidas que sofreram ruptura.
ID 121221 Engenharia Química VUNESP 2016

O engenheiro de uma indústria necessita projetar um sedimentador com o objetivo de concentrar uma suspensão que possui vazão de 300 m 3 /h, desde 3,0 kg/m 3 até 30 kg/m 3 de sólidos suspensos. O engenheiro admitiu como desprezível a massa de sólidos no clarificado. Sendo assim, como resultado do projeto do sedimentador, os valores da vazão de lama que foi espessada e da vazão de clarificado foram, correta e respectivamente,

A 300 m 3 /h e 0 m 3 /h.
B 0 m 3 /h e 300 m 3 /h.
C 30 m 3 /h e 300 m 3/ h.
D 270 m 3 /h e 30 m 3 /h.
E 30 m 3 /h e 270 m 3 /h.
ID 121220 Engenharia Química VUNESP 2016

A disposição física de uma unidade fabril está diretamente ligada ao seu layout, dependendo do processo produtivo existente. Incluem-se nele o espaço necessário para movimentação de materiais, o armazenamento, a mão de obra indireta e todas as outras atividades e serviços interligados, além dos equipamentos e pessoal operacional. Dentre os objetivos para se definir o layout da unidade fabril, é correto

A reduzir o controle de qualidade dos materiais produzidos.
B racionalizar espaços e melhorar condições de trabalho, a fim de reduzir os riscos para os trabalhadores na unidade fabril.
C maximizar o tempo de produção.
D ampliar a variação dos tipos de equipamentos utilizados na produção.
E aumentar as movimentações de materiais e dos estoques no processo de produção.