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A Política Nacional de Atenção Básica (PNAB) define diretrizes importantes para a humanização da assistência e para as ações de promoção da saúde no território. Sobre o acolhimento qualificado e as práticas de abordagem aos grupos sociais, analise as assertivas abaixo:

I. O acolhimento efetivo com escuta qualificada permite identificar as reais necessidades do usuário e proporcionar um atendimento altamente humanizado.

II. A promoção da saúde nas unidades visa unicamente o tratamento medicamentoso intensivo de doenças infecciosas e cirúrgicas agudas.

III. As fundamentais ações intersetoriais com as escolas e a assistência social potencializam o desenvolvimento de ambientes mais saudáveis na comunidade.

Está CORRETO o que se afirma em:

A Apenas I.
B Apenas II.
C Apenas l e ll.
D Apenas l e lll.
E I, II e III.

Analise as partes que seguem: O trabalho na cozinha escolar exige atenção constante. A Merendeira e responsável por receber e armazenar os alimentos destinados à merenda de forma a conservá-los em perfeito estado (1 a parte) . Alem disso, deve observar o aspecto dos alimentos antes e depois de sua preparação, quanto ao cheiro, cor e sabor (2 a parte). Por fim, deve abrir apenas as embalagens para o consumo do dia, guardando bem fechadas as que não forem utilizadas totalmente (3 a parte) . Pode-se afirmar que:

A Apenas a 1 a e a 2 a partes estão corretas.
B Apenas a 2 a e a 3 a partes estão corretas.
C Todas as partes estão corretas.
D Apenas a 1 a e a 3 a partes estão corretas.
E Todas as partes estão incorretas.

Para que as verduras e legumes crus sejam consumidos com segurança na merenda, as técnicas básicas de pré-preparo devem incluir etapas rigorosas de higienização. Diante disso, analise as assertivas abaixo:

I. Deve-se selecionar os vegetais, retirando previamente as folhas soltas e as partes deterioradas.

II. As verduras folhosas devem ser lavadas, folha a folha, em água corrente antes do processo de desinfecção.

III. Para a desinfecção, deve-se deixar de molho em solução clorada pelo tempo adequado e depois enxaguar com água potável.

Está CORRETO o que se afirma em:

A Apenas I.
B Apenas II.
C Apenas I e III.
D Apenas II e III.
E I, II e III.

Análise as partes que seguem: As normativas da alimentação escolar determinam restrições rigorosas sobre a oferta de açúcares (refinado, cristal, mascavo, etc.). A adição de açúcar, mel ou adoçantes é proibida nas preparações para crianças de até três anos de idade (1 a parte) . Essa medida visa prevenir a obesidade infantil, a cárie dentária e ajudar a construir hábitos alimentares saudáveis (2 a parte) . Além disso, para essa mesma faixa etária, também é totalmente proibida a oferta de alimentos ultraprocessados nas refeições escolares (3 a parte) . Pode-se afirmar que:

A Apenas a 1 a e a 2 a partes estão corretas.
B Apenas a 2 a e a 3 a partes estão corretas.
C Apenas a 1 a e a 3 a partes estão corretas.
D Todas as partes estão corretas.
E Todas as partes estão incorretas.