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ID 107022 Veterinária Parasitologia Veterinária OBJETIVA 2025

A respeito da parvovirose canina, assinalar a alternativa CORRETA.

A Havendo vômito persistente, associam-se ao tratamento antieméticos e se evitam moduladores da motilidade intestinal.
B A técnica de ELISA para o diagnóstico de infecções agudas por CPV (vírus da parvovirose canina), com base na detecção de anticorpos do tipo IgG.
C A morte de animais gravemente afetados decorre da destruição extensa do epitélio do estômago, com consequente desidratação, além da possibilidade de choque endotóxico.
D O curso da infecção é longo, sendo possível isolar partículas virais de tecidos ou fezes 30 a 45 dias depois da infecção.
ID 107020 Veterinária Microbiologia Veterinária OBJETIVA 2025

O diencéfalo é visível apenas na face ventral do encéfalo, onde partes se pronunciam entre os pedúnculos cerebrais. O diencéfalo é dividido em 4 partes, sendo que uma delas é o:

A Hipotálamo.
B Óbex.
C Tronco encefálico..
D Vermis.
ID 107019 Veterinária Nutrição Animal OBJETIVA 2025

Os alimentos concentrados com menos de 20% de proteína bruta (PB), 25% de FDN (Fibra em Detergente Neutro) e em torno de 18% de fibra bruta (FB) são considerados alimentos energéticos. São exemplos, deste tipo de alimentos concentrados, os seguintes:

A Milho e farelo de soja.
B Casquinha de soja e farelo de algodão.
C Farelo de arroz e farelo de trigo.
D Sorgo e caroço de algodão.
ID 107018 Nutrição Nutrição em Saúde Pública OBJETIVA 2025

Sobre a atenção básica, assinalar a alternativa CORRETA.

A Caracteriza-se por um conjunto de ações de saúde, no âmbito individual e coletivo, que abrange somente a promoção e a proteção da saúde, o diagnóstico, o tratamento, a reabilitação e a manutenção da saúde.
B É desenvolvida por meio do exercício de práticas gerenciais e sanitárias democráticas e não participativas.
C Considera o sujeito em sua pluralidade, na complexidade, na integralidade e na inserção socioeconômica e busca a promoção de sua saúde, a prevenção e tratamento de doenças e a redução de danos ou de sofrimentos que possam comprometer suas possibilidades de viver de modo saudável.
D Utiliza tecnologias de elevada complexidade e baixa densidade, que devem resolver os problemas de saúde de maior frequência e relevância em seu território.
ID 107017 Nutrição Higiene e Vigilância Sanitária de Alimentos OBJETIVA 2025

Conforme a Portaria SVS/MS nº 1.428/1993 – Regulamento Técnico para Inspeção Alimentos, BPP e PIQ’s, são diretrizes para o estabelecimento de boas práticas de produção e de prestação de serviços na área de alimentos, entre outros:

I. Informações aos órgãos de Vigilância Sanitária quanto às práticas adotadas pelos estabelecimentos produtores e/ou prestadores de serviços na área de alimentos.

II. Avaliação dos controles de situações de risco à saúde de animais.

III. Avaliação dos controles de situações de risco à saúde humana decorrente do ambiente. Está CORRETO o que se afirma:

A Apenas no item I.
B Apenas no item II.
C Apenas nos itens I e III.
D Apenas nos itens II e III.
ID 107016 Nutrição Legislação e Ética Profissional em Nutrição OBJETIVA 2025

Nos termos do Código de Ética e de Conduta do Nutricionista, sobre a legitimidade para propor alterações ao Código, analisar os itens.

I. Por iniciativa do próprio Conselho Federal de Nutricionistas.

II. Mediante proposta de quaisquer dos Conselhos Regionais de Nutricionistas, validada por pelo menos 1/2 (metade) dos Conselhos Regionais.

III. Mediante proposta formal de 20% dos Nutricionistas com inscrição ativa. Está CORRETO o que se afirma:

A Apenas no item I.
B Apenas no item II.
C Apenas nos itens I e III.
D Em todos os itens.
ID 107015 Nutrição Nutrição Clínica e Dietoterapia OBJETIVA 2025

Sobre os comportamentos comuns nos pacientes com anorexia nervosa (AN), analisar os itens.

I. Mastigam lentamente pequenas quantidades de comida, chegando ao ponto de ruminar o alimento (a mastigação é seguida de descarte do alimento ou deglutição seguida de regurgitação).

II. Evitam comer na presença de outras pessoas e costumam não preparar alimentos para os outros.

III. Interessam-se por tudo o que está relacionado à culinária e dietas, por isso, têm um grande conhecimento sobre as calorias dos alimentos e sobre nutrição.

IV. Evitam grupos alimentares específicos, muitas vezes com justificativas ideológicas (vegetarianismo, macrobiótica, etc.) e acreditam que alimentos consumidos se transformam imediatamente em gordura corporal. Está CORRETO o que se afirma:

A Apenas nos itens I e II.
B Apenas nos itens I e III.
C Apenas nos itens I, III e IV.
D Apenas nos itens II, III e IV.
ID 107014 Nutrição Administração de Unidades de Alimentação e Nutrição (UAN) OBJETIVA 2025

De acordo com o fator de correção (FC) e o índice de conversão de alimentos (IC), avaliar se as afirmativas são certas (C) ou erradas (E) e assinalar a sequência correspondente.

( ) O FC e o IC são indicadores que têm a finalidade de dimensionar apenas a compra e o custo das preparações, não avaliando o rendimento dos alimentos.

( ) O FC corrige a variação de peso que o alimento apresenta decorrente da fase de pré-preparo; permite também a estimativa do custo real do alimento.

( ) O IC corrige a variação de peso que o alimento apresenta decorrente da etapa de cocção; também conhecido como fator de cocção.

A C - C - E.
B E - E - C.
C C - E - E.
D E - C - C.
ID 107013 Nutrição Nutrição Clínica e Dietoterapia OBJETIVA 2025

Quanto aos efeitos dos alimentos/nutrientes sobre a absorção de fármacos, analisar os itens.

I. Alendronato: absorção reduzida quando tomado com café ou suco.

II. Cefuroxima: absorção reduzida com a presença de alimentos no estômago.

III. Ciprofloxacino: forma complexo insolúvel com Ca em alimentos e suplementos de Ca, Zn, Mg, Zn. Está CORRETO o que se afirma:

A Apenas no item I.
B Apenas no item II.
C Apenas nos itens I e III.
D Apenas nos itens II e III.