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A respeito das normas que os manipuladores necessitam cumprir, segundo a Resolução RDC nº 216/2004, avaliar se as afirmativas são certas (C) ou erradas (E) e assinalar a sequência correspondente.

( ) Os manipuladores podem fumar, falar, cantar, assobiar ou praticar outros atos durante o desempenho das atividades.

( ) Não necessitam utilizar uniforme para o desempenho de suas atividades.

( ) O controle da saúde dos manipuladores deve ser registrado e realizado de acordo com a legislação específica.

A E - C - E.
B C - C - E.
C E - E - C.
D C - E - C.

Considerando os componentes que podem ser conectados aos computadores, assinalar a alternativa que descreve CORRETAMENTE um dos itens que corresponde a um periférico de entrada de dados.

A Monitor.
B Mouse.
C Impressora.
D Fones de ouvido.

Ao organizar seus documentos, um usuário do Windows 10 arrasta um arquivo de “C:UsuárioImagens” e o solta em “C:UsuárioDocumentos”. O que acontecerá com o arquivo?

A Um atalho do arquivo será criado na nova pasta.
B O arquivo será movido para a nova pasta.
C Uma cópia do arquivo será criada na nova pasta.
D O Windows exibirá uma mensagem de erro.

De acordo com as normas de adjetivação, analisar os itens.

I. A locução adjetiva em “Iremos comprar o pão do dia.” poderia ser substituída por “diário”.

II. “Animal” poderia substituir a locução adjetiva em “Isso é uma característica do ânimo”.

III. Na frase “Fechou a porta de trás”, a locução adjetiva poderia ser substituída pelo adjetivo “traseira”. É CORRETO o que se afirma:

A Apenas no item I.
B Apenas no item II.
C Apenas nos itens I e III.
D Apenas nos itens II e III.

O uso de luzes em veículo obedecerá a algumas determinações. Sobre o assunto, com base no Código de Trânsito Brasileiro, assinalar a alternativa INCORRETA.

A O condutor manterá acesos os faróis do veículo, por meio da utilização da luz baixa à noite e, mesmo durante o dia, em túneis e sob chuva, neblina ou cerração.
B Nas vias não iluminadas, o condutor deve usar luz alta, inclusive ao cruzar com outro veículo ou ao segui-lo.
C A troca de luz baixa e alta, de forma intermitente e por curto período de tempo, com o objetivo de advertir outros motoristas, só poderá ser utilizada para indicar a intenção de ultrapassar o veículo que segue à frente ou para indicar a existência de risco à segurança para os veículos que circulam no sentido contrário.
D Entre outras situações, o condutor utilizará o pisca-alerta em imobilizações ou situações de emergência.

A sinalização vertical é classificada segundo sua função, que pode ser de:

I. Regulamentar as obrigações, limitações, proibições ou restrições que governam o uso da via.

II. Advertir os condutores sobre condições com potencial de risco existentes na via ou nas suas proximidades, tais como escolas e passagens de pedestres.

III. Indicar direções, localizações, pontos de interesse turístico ou de serviços e transmitir mensagens educativas, entre outras, de maneira a ajudar o condutor em seu deslocamento. Está CORRETO o que se afirma:

A Apenas no item I.
B Apenas no item II.
C Apenas nos itens I e III.
D Em todos os itens.

Assinalar a alternativa que descreve uma necessidade alimentar especial.

A Consumo regular de frutas e vegetais.
B Intolerância à lactose.
C Ingestão adequada de proteínas.
D Preferência por alimentos fritos.

No recebimento de produtos alimentícios, é importante verificar a:

I. Quantidade recebida.

II. Integridade das embalagens.

III. Temperatura de produtos perecíveis. Está CORRETO o que se afirma:

A Apenas no item I.
B Apenas no item II.
C Apenas nos itens I e III.
D Em todos os itens.

Assinalar a alternativa que apresenta uma medida preventiva para reduzir o risco de doenças de transmissão hídrica e alimentar (DTHA).

A Lavar as mãos antes de preparar alimentos.
B Manter os alimentos na temperatura ambiente por longos períodos.
C Utilizar a mesma tábua de corte para diferentes tipos de alimentos sem limpeza entre os usos.
D Reutilizar óleo de fritura diversas vezes.

Sobre a operação, limpeza e higienização de equipamentos de cozinha, assinalar a alternativa CORRETA.

A Usar os equipamentos sem inspeção prévia.
B Limpar os equipamentos apenas quando estiverem visivelmente sujos.
C Seguir as instruções do fabricante para operação e limpeza.
D Utilizar produtos de limpeza abrasivos para remover manchas difíceis.