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Questão pública

Questão de Nutrição

FUNDATEC - IF Sul MG - Engenharia de Alimentos - 2024 • FUNDATEC • 2024

ID 64498 Nutrição Microrganismos de importância nos alimentos FUNDATEC IF Sul MG Engenharia de Alimentos 2024
O que diferencia o vinho espumante dos demais produtos vinícolas é a formação de espuma, tradicionalmente chamada de perlage , quando ele é servido na taça. Essas pequenas borbulhas são formadas por:
A
Nitrogênio.
B
Monóxido de carbono.
C
Dióxido de carbono.
D
Álcool.
E
Açúcares.
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2024
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