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Questão pública

Questão de Nutrição

Instituto Quadrix - Órgão não informado - CRN 2° Região Nutricionista Fiscal - 2020 • Instituto Quadrix • 2020

ID 98945 Nutrição Administração de Serviços de Alimentação Instituto Quadrix Órgão não informado CRN 2° Região Nutricionista Fiscal 2020
Com base na Portaria n.° 78/2009, que aprova a Lista de Verificação em Boas Práticas para Serviços de Alimentação e as Normas para Cursos de Capacitação em Boas Práticas para Serviços de Alimentação e dá outras providências, julgue o item. O responsável pelas atividades de manipulação dos alimentos é o funcionário designado, que deve se atualizar anualmente em higiene pessoal, manipulação higiênica dos alimentos e doenças transmitidas por alimentos, microbiologia dos alimentos e administração das Unidades de Alimentação e Nutrição.
A
Certo
B
Errado
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