QuestLab Plataforma Inteligente de Questões
Entrar Criar conta
Questão pública

Questão de Nutrição

SELECON - SADMS - Auxiliar de Serviços Hospitalares - 2024 • SELECON • 2024

ID 112488 Nutrição Tecnologia de Alimentos SELECON SADMS Auxiliar de Serviços Hospitalares 2024
Segundo as Boas Práticas para Serviços de Alimentação, para reduzir o risco de contaminação dos alimentos, cabe ao manipulador de alimentos o cuidado de:
A
guardá-los com a embalagem íntegra de plástico para melhor proteção
B
empilhar todos os alimentos para otimizar o uso de espaço no estoque
C
realizar higiene das mãos somente na presença de sujidade
D
retirar adornos, como anéis e pulseiras
E
refrigerar todos os produtos
Quer responder esta questão e acompanhar seu desempenho?

Entre na QuestLab para responder, acessar a AURA, estatísticas, cadernos, anotações e outros recursos da plataforma.

Criar conta para responder Já tenho uma conta
Continue praticando
Ver todas →
2024
Os alimentos perecíveis têm um prazo menor na prateleira e, por isso, o cuidado com o armazenamento deve ser feito…SELECON • Nutrição • Tecnologia de Alimentos
2026
No controle de qualidade de alimentos ao longo da cadeia produtiva, a principal garantia de segurança alimentar es…AOCP • Nutrição • Tecnologia de Alimentos
2025
Em relação aos cuidados durante a aquisição, o armazenamento e o preparo das verduras e legumes, assinalar a alter…OBJETIVA • Nutrição • Tecnologia de Alimentos
2025
O congelamento é amplamente utilizado para prolongar a vida útil dos alimentos, mas pode causar alterações na text…IBFC • Nutrição • Tecnologia de Alimentos
2025
O processamento de produtos de origem vegetal, como vegetais e frutas, pode envolver a fermentação para produção d…IBFC • Nutrição • Tecnologia de Alimentos
2025
O processo de industrialização de alimentos e bebidas envolve a transformação das matérias-primas em produtos fina…IBADE • Nutrição • Tecnologia de Alimentos