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Questão pública

Questão de Nutrição

Quadrix - Prefeitura de Jataí - Agente de Higiene e Alimentação - 2019 • Instituto Quadrix • 2019

ID 184777 Nutrição Microrganismos em Alimentos. Instituto Quadrix Prefeitura de Jataí Agente de Higiene e Alimentação 2019
Bolores e leveduras são microrganismos conhecidos como
A
algas.
B
bactérias.
C
fungos.
D
protozoários.
E
vírus.
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2020
Em relação a doenças transmitidas por alimentos (DTA) e segurança dos alimentos, assinale a opção correta.CEBRASPE • Nutrição • Microrganismos em Alimentos.
2020
Com relação às doenças transmitidas por alimentos (DTA) e a aspectos relacionados a agentes infecciosos causadores…CEBRASPE • Nutrição • Microrganismos em Alimentos.
2019
A refrigeração inadequada e contaminação cruzada de pescados de origem marinha, principalmente na forma crua, aume…FCC • Nutrição • Microrganismos em Alimentos.
2018
O metabolismo dos microrganismos sofre interferência de fatores intrínsecos ao alimento como pH, temperatura, umid…CEBRASPE • Nutrição • Microrganismos em Alimentos.
2017
Como pode ser classificada a doença transmitida por alimentos, causada pela ingestão de microrganismos patogênicos…AOCP • Nutrição • Microrganismos em Alimentos.
2017
Dentre os fatores intrínsecos que condicionam o desenvolvimento de microrganismos no alimento, a atividade da água…AOCP • Nutrição • Microrganismos em Alimentos.