Questão pública

Questão de Nutrição

Instituto AOCP - Fundação de Saúde Pública de Novo Hamburgo - Técnico em Nutrição - 2021 • AOCP • 2021

ID 154237 Nutrição Dietoterapia AOCP Fundação de Saúde Pública de Novo Hamburgo Técnico em Nutrição 2021

Paciente, 79 anos, sexo feminino, recebeu alta hospitalar após ter sofrido um Acidente Vascular Encefálico (AVE). A nutricionista do hospital a orientou a manter uma dieta pastosa. Assinale a alternativa que corresponde a um cardápio de consistência pastosa.

Mingau de aveia, carne moída, arroz branco cozido, purê de beterraba, feijão cozido.

Iogurte natural com granola e salada de fruta, carne desfiada, macarrão espaguete com molho de tomate, purê de beterraba e caldo de feijão.

Mingau de amido de milho com canela, carne bem moída, polenta, purê de cenoura e feijão batido.

Iogurte natural com geleia de fruta e biscoito tipo cracker sem sal, isca de carne, macarrão espaguete com molho de tomate, purê de mandioquinha e feijão batido.

Sopa de bolacha, frango desfiado, arroz branco cozido, seleta de legumes e caldo de feijão.

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