Questão pública

Questão de Nutrição

Instituto AOCP - SESAB - Residência em Nutrição - Área: Saúde da Criança - 2020 • AOCP • 2020

ID 153649 Nutrição Nutrição Clínica AOCP Secretaria da Saúde do Estado da Bahia Residência em Nutrição - Área: Saúde da Criança 2020

Preencha as lacunas e assinale a alternativa correta.

Os ácidos graxos saturados elevam a colesterolemia por reduzirem receptores celulares B-E, inibindo a remoção plasmática das partículas de _____________________. Para diminuir o consumo de ácidos graxos saturados, aconselha-se a restrição na ingestão de _____________________.

HDL / gordura hidrogenada, óleo de canola e abacate

LDL / gordura animal, leite e derivados integrais e polpa de coco

HDL / gordura animal, leite e derivados integrais e biscoitos

LDL / leite e derivados desnatados, soja e biscoitos

VLDL / gordura hidrogenada, óleo de canola e abacate

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