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Questão pública

Questão de Nutrição

Instituto AOCP - SESAB - Residência em Nutrição - Área: Saúde da Criança - 2020 • AOCP • 2020

ID 152772 Nutrição Alergias e Intoxicações Alimentares AOCP Secretaria da Saúde do Estado da Bahia Residência em Nutrição - Área: Saúde da Criança 2020
Na última década, o conhecimento sobre a etiopatogenia da alergia alimentar avançou muito. Sobre esse assunto, assinale a alternativa correta.
A
A suficiência de vitamina D (maior que 30 ng/mL) é associada a risco aumentado para a sensibilização ao amendoim.
B
A menor diversidade de alimentos na infância pode ter efeito protetor sobre a sensibilização alimentar, bem como prevenir a alergia alimentar clínica mais tarde na infância.
C
A soja reduz o risco de alergia às proteínas do leite de vaca, como o soro do leite.
D
Receber fórmulas de leite de vaca, ainda no berçário, pode ser indutor de disbiose intestinal e fator de risco importante de alergia alimentar.
E
As fórmulas hidrolisadas têm um efeito preventivo sobre a rinite alérgica, alergia alimentar e asma.
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